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人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是

题型: 单选题 分类: 中级师.382营养
  • A.脂肪高易肥胖
  • B.使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降
  • C.自由基增多
  • D.血压升高
  • E.血液黏稠
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